休日限定 『NORIYUKI HAMADA,YUKAWATAN,KARUIZAWA 絶版 趣味・スポーツ・実用
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商品説明
画像は、シェフ浜田統之氏の料理本『NORIYUKI HAMADA, RESTAURANT YUKAWATAN, KARUIZAWA JAPON』です。この本はフランスの出版社Glénat（グレナ）社から2014年11月に出版されました。 書籍情報タイトル: 『NORIYUKI HAMADA, RESTAURANT YUKAWATAN, KARUIZAWA JAPON』著者: 浜田 統之 (Noriyuki Hamada)、増井 千尋 (Chihiro Masui)出版社: Glénat (グレナ) 社出版年: 2014年11月26日言語: フランス語ISBN: 978-2344000878 内容と背景この本は、長野県軽井沢町の「軽井沢ホテルブレストンコート」内にあるフランス料理レストラン「ユカワタン (Yukawatan)」の総料理長を務めていた（当時）浜田シェフの料理写真集（レシピ本）です。 特徴: 世界中から食材を集められる時代に、あえて信州の地元の食材や生産者にこだわり、日本の食材とフランス料理の技術を融合させた独自の料理哲学が紹介されています。意義: 日本の地方発のシェフによる料理本がフランスで出版されるのは、出版界初の試みであり、日本のフランス料理界にとって記念碑的な一冊となりました。デザイン: 画像に見られる通り、料理本としては珍しい全面白色で立体感のある装丁が特徴的です。 ボキューズドール国際料理コンクールにて日本人で唯一表彰台に上がったシェフのレシピ本です。唯一無二の内容で大変素晴らしい本です。中身は綺麗ですがある程度の使用感、経年劣化はあります。| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用 |
|---|---|
| 商品の状態: | やや傷や汚れあり","目につく傷や汚れがある |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 未定 |
| 発送までの日数: | 2~3日で発送 |
レビュー
商品の評価：
4.4点(4063件)
- you284
- ノンタンシリーズ おねしょのお話。おむつがとれる頃に読むと意味が分かるようになるのでぴったりでしょうか。みんなノンタン大好き。
- horita11
- ノンタンシリーズ ぶらんこの順番をめぐるお話。お友達と譲り合うことを覚えはじめにぴったりですね。みんなノンタン大好き。
- myky0
- 2歳の甥の誕生日のプレゼントに送りました。 自分の名前があることにとても喜んでくれました。 飛行機に乗って遊びに来たいと言ってくれて良かったです。
- はっちまる
- 店頭で見て気に入った本が、こちらで送料無料だったので購入させていただきました。 孫への贈り物でしたので送料もかからず助かりました。
- 鼕家元
- 絵本が届いてすぐに1歳になったばかりの孫と見ました。まだ指で上手く動かせないけど興味津々でじぃーっと見ていました。 とても可愛い絵本で部屋に飾っても素敵です。
- おういぇ
- 孫のお誕生日プレゼントに購入させて頂きました。 可愛い💠仕掛け絵本で、孫も喜んでくれると思います。 ありがとうございました。
- katananori86
- 3歳の孫が歌が好きなので購入しました。 曲数が多いので飽きずに喜んで歌っています。 幼児の情操教育を培うには、もってこいの本ですね。2か月の赤ちゃんも、思わず黙り込んで聴き入っています。もう少し大きくなって姉妹で一緒にこの本を取り合いしながら歌う姿を想像してしまいます。
- あいば3394
- 孫へのプレゼント。わんぱくな２歳児、とっても喜んでお医者さんになりきってます（笑） かなり気に入ってくれたようです。 熱を測ったり、氷枕で頭を冷やしたり、楽しいようで何度も見ているそうです。
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